Vad är antikafé och hur man öppnar det korrekt

Om en person på ett vanligt café beställer ett lättare mellanmål får rätt att vara i institutionen så mycket han vill, då på ett antikafé - precis tvärtom. Här betalar de i minuter, och te, kaffe, choklad, godis, kakor är en bonus. Och i antikaféet kommer besökarna att äta en bit att äta och koppla av, men de två typerna av anläggningar är fundamentalt olika.

I antikafé är först och främst kakan - och ju mer smakfull den är, desto mer pengar kommer kunden att lämna. Och syftet med antikafé är att intressera besökaren i fritiden. Tanken är denna: ju mer intressant en person är i en institution, desto längre vill han vara i den - vilket innebär att han lämnar mer pengar. Temat för antikafésfrågor - institutionen kan vara en kafétid för familjefester, en hall för en flashmob för ungdomar, ett avsnitt för videospel, ett rum för affärsmöten och utbildningar. Baserat på ämnet utgör de en antikafé-affärsplan.

Kundkrets: hur man inte misstas med besökare

Den största framgången uppnåddes av de entreprenörer som korrekt identifierade institutionens publik vid utarbetandet av en affärsplan.

"Eftersom huvudprodukten i antikafé är dags, fokusera på den kategori människor som kommer att vara mycket intresserade här", råder Igor Malyugin, en expert på småföretag.

Baserat på analysen av artiklar i öppen press, forum, intervjuer med affärsmän, undersökningar av potentiella kunder, har vi sammanställt en tabell för målgrupper.

Målgrupp för antikafé

Att känna till de positiva och negativa sidorna i kundkretsen hjälper till att minimera eller till och med eliminera konflikter mellan besökare.

Det frågas ofta varför öppna antikaféer riktade till exempel mot tonåringar om de är benägna att bullriga beteenden? För det första är det bra för samhället. Detta är ett socialt ansvarsfullt företag, vilket innebär att du kan försöka få myndigheternas stöd. För det andra visar det sig att hyra hallar nära skolor är mycket billigare än i stadscentra, med samma mängd trafik.

Hur man öppnar ett antikafé och hur mycket pengar du behöver

Antikafe är en specifik institution. Om du vill öppna en sådan institution föreslår vi att du överväger en antikafé-affärsplan. Det hjälper dig att bedöma möjligheten att implementera din idé.

Utan "dåliga vanor"

Beskrivning och analys av försäljningsmarknaden

Video "Hur man öppnar antikafé"

Företagsbeskrivning

Antikafe är en nymodell typ av anläggningar där människor kan koppla av, kommunicera och vara kreativa. Specificiteten hos antikafé, eller tidskafé, ligger i det faktum att besökaren endast betalar en avgift för den tid han har spenderat i anläggningen. Te, kaffe och en mängd godis tillhandahålls gratis. Idén med antikafé är ganska fräsch om du närmar dig öppnandet av ett företag med kreativitet. För att få ut så mycket som möjligt av din vinst måste du utarbeta en antikafé-affärsplan (eller ladda ner den på Internet) och följa den tydligt.

Videon från Seventh Day-kanalen ger en översikt och recensioner av antikafé.

Tjänster som tillhandahålls

I huvudsak är antikafé en betald plattform för en mängd olika aktiviteter, kreativa idéer, underhållning och kommunikation i en mysig och varm atmosfär.

Tjänster kan erbjudas besökare:

  • anslut till gratis WI-FI;
  • organisera mästarkurser och delta i dem;
  • håll en fest av intresse;
  • titta på filmer från videobiblioteket;
  • håll en turnering i olika typer av brädspel på en speciellt organiserad webbplats.

Tänk på vilka drycker och godis du kan erbjuda besökare, till exempel:

  • svart eller grönt te (blad eller i påsar);
  • cappuccino eller espresso, bryggd i en kaffemaskin;
  • diverse kakor;
  • olika typer av nikotinfria ångcocktails.

Om alla är vana vid traditionella matställen, väcker ordet "antikafé" fortfarande många frågor från våra medborgare. Detta är ett relativt nytt format av anläggningar som ännu inte har nått många regioner.

Funktion av arbete

Äta är inte det man besöker detta format för. Detta är ett utrymme för trevlig avkoppling, kommunikation, utbyte av kreativa idéer. Här kan du läsa, spela brädspel eller videospel, titta på filmer, delta i mästarkurser, hitta intressanta samtalare och till och med nya vänner. Kreativa människor kommer hit, frilansare som vill arbeta i en lugn och bekväm atmosfär, liksom aktiv ungdom. Detta är vanligtvis ett röknings- och alkoholfritt område, även om det finns alternativ för anläggningar med en vattenpipa.

Obligatoriska dokument och behörigheter

Du kan se en intressant intervju med ägarna av ett sådant företag om dess organisation i följande video:

Välj en plats

Det är värt att uppmärksamma omgivningen. Den första eller andra raden av hus, närheten till kollektivtrafiken och tunnelbanestationer, tillgången på parkering - allt detta kommer att vara en otvivelaktig fördel. Men det borde inte vara för bullrigt, för människor vill arbeta och kommunicera i en lugn atmosfär. Om det inte finns någon tyst plats bör du ta hand om bra ljudisolering. Det är bra om det inte finns några anläggningar i det här formatet i närheten, detta hjälper till att undvika konkurrens.

Det är viktigt att vara uppmärksam på reparationens särdrag. Byggnaden ska fungera smidigt för alla kommunikationssystem: el, vattenförsörjning, avlopp. Besökare tittar också på utsidan av byggnaden där anläggningen ligger. Det ska se snyggt och presentabelt ut.

Rumsdekoration

För arbete, privata samtal och förhandlingar kan du organisera ett litet mysigt kontor. En rymlig hall - för konserter, presentationer, utställningar, seminarier, filmer. Om kaféet förklaras som ett familjekafé, behövs ett barnrum där barn kan leka, rita, delta i mästarkurser.

Affärsidén med antikafé uppstod i Ryssland. Efter att ha blivit populär i stora städer är det ganska kapabelt att uppta sin nisch i en liten stad. Mysig och intressant interiör, utrymme för arbete, studier och vila, kreativa möten, affärsutbildningar, trevlig och rolig tidsfördriv, självbetjäning, gratis godis och drycker: det här är institutionens format. Med en kompetent organisation som tar hänsyn till nyanserna och detaljerna i detta företag kan det bli en källa till god inkomst för ägaren och en favoritplats för medborgarna. Hur man förstår alla krångligheter och öppnar ett antikafé från grunden, samt en detaljerad affärsplan med beräkningar - i den här artikeln.

Antikafe: affärsplan för öppning i en liten stad

Liksom alla andra företag krävs det noggrann planering för att öppna ett antikafé. Här är en färdig affärsplan för ett projekt i ett litet stadsformat.

Antikafékoncept och mål, kundkrets

Antikafe är en ny riktning för att organisera en plats för fritid, arbete och lärande.

Namnet med prefixet "anti" förklarar skillnaden från ett vanligt kafé och kärnan i institutionens arbete:

Tillhandahålla ett rum för tidsfördriv mot en avgift.

Organisering av ett utrymme som tillgodoser besökarnas behov: för rekreation, arbete, kommunikation, spel, titta på film, träning, studier och mer.

Brist på kök och alkoholförbud inom antikaféets väggar.

Tillgång till gratis drycker (te, kaffe) och söta snacks (godis, bakverk).

Varje år vinner antikafé som företag popularitet. Det här är anläggningar där det inte finns vanliga servitörer, menyer och funktioner på vanliga kaféer. Huvudfunktionen är att besökare betalar för den tid som spenderas i antikaféet, och inte för produkterna. Kunder kommer till sådana anläggningar för att ha en kulturell tid och inte för att njuta av utsökt mat eller alkoholhaltiga drycker.

Hur man skapar passiv inkomst på fyra dagar

Ett maraton där du skapar passiva levande inkomster från grunden och lär dig specifika strategier för att investera i lägenheter, hus, garage, bilar och till och med lönsamma platser

Antikafe kan rymma flera rum inuti sig, utformade för konferenser, danser, medarbetare och mat. Ägarna till sådana anläggningar hyr ut separata områden för att hålla seminarier och firande.

För att idén om att skapa ett antikafé ska gå i uppfyllelse måste du upprätta en plan som innehåller alla huvudpunkterna i organisationen.

Fördelar och nackdelar med idén

Verksamhet i denna bransch är särskilt relevant just nu, eftersom det är många som vill samlas på ett ställe och spendera tid med nytta. Antikafe är ett utmärkt ställe att träffa vänner, hålla evenemang. Barns födelsedagsfester kan också hållas i en institution av detta format.

Syftet med en affärsidé är att förse besökare med hallar utformade för specifika evenemang (utbildningar, helgdagar, möten, föreläsningar) mot en avgift, oftast per minut.

Varje företag har både positiva och negativa sidor. Innan du öppnar ditt eget företag och utarbetar en plan måste du ta reda på vad fördelarna och nackdelarna med att öppna ett antikafé är.

Det speciella med denna typ av anläggningar är att det är förbjudet att dricka alkohol och röka tobak i dem. Men det finns platser där detta är tillåtet, även om det är få. Denna punkt är utan tvekan ett plus för kunder som lever en hälsosam livsstil. Det kommer att bli mycket trevligare för dem att vara i ett rum där luften är frisk och trevlig och inte rökig.

Steg-för-steg-plan för att öppna antikafé

Kanske du kommers att vara intresrarad
Vi använder cookies
Vi använder cookies för att säkerställa att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Genom att använda webbplatsen godkänner du vår användning av cookies.
Tillåt cookies.